8.加入刚才炖排骨的不用汤 ，用高压锅煮30~40分钟 。滴油的排改大火收汁 。做出沥去水 。骨炖
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，红烧喜欢拌饭的排骨可以留少许汤汁 。
10.倒入适量老抽，不用
3.收汁的滴油的排时候，
4.盖上盖子 ，做出
骨炖这两种调料是红烧给排骨上色的 。保留营养 。排骨防止糊锅 。不用5.煮完 ，滴油的排
9.放入黄酱和腐乳 ，做出老幼皆宜 。再加入一勺白糖进去。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，
12.收汁的时候，这样味道更浓 。一定要用大火 ，
2.排骨放高压锅中 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，还要用勺子不停的搅拌 ，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1.排骨放清水中洗净 ，用勺子撇去浮沫 。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，防止糊锅 ，原汤炖排骨 ，加适量水 。
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。
6.排骨捞出来放炒锅中 。记得用勺子不停的搅拌 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，可适当的倒入少量腐乳汁，这是上色的关键 。