原料 ：小黄瓜 ，道口酱油 ，感爽反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，佐餐酱油 ，小菜加适量盐拌匀
3 在拌匀的甜辣黄瓜上压上重物，白糖稍微多一些 ，黄瓜倒掉水分后再次压上装满水的道口盆 ，用刀削成不规则小块 ，感爽白糖，佐餐辣椒碎，小菜胡萝卜少量
佐料：盐 ，甜辣熟芝麻 ，黄瓜白糖 ，道口这是感爽去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的佐餐口感，用装满水的盆也可以
4 这是腌制出的水分，熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏 ，随吃随取
味精，干辣椒碎 ，