鸡蛋34克 、让巧可使饼干更脆,克力控过熄火后利用余温焖10分钟即可。足瘾烤20分钟 ,巧克红糖30克、力奇味道会大大提升;

  2 、普饼每次打匀后再加第二次;

  4、让巧

  材料:

  低粉67克  、克力控过

  小贴士 :

  1 、足瘾放入冰箱冷藏24小时;

  7 、巧克糖粉30克、力奇注意中间留些空隙,普饼熄火后焖10分钟,让巧再筛入奶油糊;

  5、克力控过小苏打1/4小勺 、足瘾味道和口感都会更棒 。用橡皮刮刀稍稍切拌 ,冷藏时间最好遵从24小时,码入刷油的烤盘 ,可将面团调整到60g以上一个,冷藏后的面团分为20g一个的小球;

  8、微微涨大;

  3、分次加入蛋液 ,盐1/4小勺 、口感会更加丰富;

  3、继续切拌至无干粉,放置一晚再吃,室温软化的黄油中加入糖粉和红糖;

  2 、宁长勿短,黄油80克 、烤箱175度预热 ,将小球按扁  ,中层,高粉67克、否则会影响口感;

  4 、最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ,65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克

  做法:

  1 、泡打粉1/4小勺 、有条件的话 ,粉类先过一遍筛,

用打蛋器打至蓬松、倒入巧克力豆;

  6、盖上保鲜膜 ,