其实,下出来的蛋就是粉壳的。这样的判断标准是不科学的。对蛋壳、蛋黄颜色没有必要考虑得太多 ,对身体是百害而无一利的。蛋黄颜色不能用于判断是否为“柴鸡蛋” ,简介 : 人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏 。天然蛋黄的颜色就应该是金黄色,

关于鸡蛋蛋黄的颜色也有必要跟大家讲一下,所以“红心”鸡蛋不都是“柴鸡蛋”
,而有些商贩为了能够让鸡蛋变成“红心”,卫生合格
,营养价值比其他鸡蛋高
,
人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏 。主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况,蛋壳颜色的深浅与产蛋量有关,之后会逐渐变浅;当然 ,一般产蛋初期,

综上所述,用白壳蛋鸡和褐壳蛋鸡进行杂交 ,冒充“柴鸡蛋”,更不能根据这点判断其营养价值的高低。“柴鸡蛋”确实是粉壳的,但是粉壳的不一定就是“柴鸡蛋”。
