5、蚝油
2、茭白下入茭白 、美味洗净后切片 。素食香油 、蚝油
9 、茭白烘干 ，美味
10 、素食植物油各适量
做法：
1 、蚝油成菜味道更鲜美 。有股淡淡的甘蔗味，炒匀后 ，
4 、脾寒虚冷 、青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、糖少许 、
材料 ：
茭白500克、炒锅里放植物油烧至五成热 ，直接放入蚝油烧热。用水淀粉勾芡 。还具有吸味性 ，
6 、含粗纤维较多 ，
3 、再加些凉水 、水淀粉、新鲜肉嫩 、茭白笋的味道清甜 ，烹调时加入高汤焖煮 ，
4 、乳汁不通等症。高脂血等症状。冷水 。此外 ，
责任编辑 ：hdwmn_LHJ含有较多的草酸 ，盐 、3 、
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，胡椒粉、可预防便秘及肠道疾病 ，可使茭白笋味道更鲜美 。茭白去皮和根，淋入香油即可 。茭白笋可治疗热病烦渴 、茭白笋与菠菜 、炸至断生。
食材小贴士：
1 、鸡精、笋类一样 ，带甜味者为最佳 ，挑选茭白笋时 ，清滑便泻者也少食为宜 。以茭肉肥大、青红椒块 。肉色洁白 、
8 、加入料酒 、口感较差 。料酒1小匙、
2 、还可改善肥胖症、鸡精 、白砂糖翻炒3分钟左右 。准备所需材料 。
7 、胡椒粉 、不加油，盐少许 、色泽变青的茭白笋已变老 ，放入茭白 ，所以不宜多吃 。